Món nướng chay
Ướp cho món nướng chay: bốn nhóm gia vị và thời gian
Nguyên liệu chay không có mỡ để giữ vị, nên khâu ướp quan trọng hơn hẳn so với món nướng mặn.
Món nướng chay
Nguyên liệu chay không có mỡ để giữ vị, nên khâu ướp quan trọng hơn hẳn so với món nướng mặn.
Món nướng chay
Đậu hũ nướng dễ khô cứng vì nó gần như không có chất béo, và cách chống lại điều đó nằm ở ba bước cụ thể.