#nấm đùi gà

Món xào chay

Xào nấm: rút nước trước rồi mới nêm

Nấm chứa tới chín mươi phần trăm nước, và cách bạn xử lý lượng nước đó quyết định món xào thơm hay nhạt.

12/09/2026 5 phút đọc

Món kho chay

Nấm kho: bốn loại nấm và bốn cách kho khác nhau

Nấm rơm, nấm đùi gà, nấm bào ngư và nấm hương cho bốn kết cấu khác nhau, và mỗi loại cần thời gian kho riêng.

12/09/2026 5 phút đọc